Выращивание зелени как бизнес

Как зарабатывать более 1 миллиона долларов в год, выращивая зелень в теплицах? Сколько будет стоить теплица и что в ней выращивать? Как лучше всего выращивать — в земле или на гидропонике? Разберем бизнес-план выращивания зелени в теплице с расчетами.

Выращивание зелени как бизнес.

Бизнес-план зелени

Вложения: 650 000 руб	Доход: 2068320 руб
Количество: 120 квадратных теплиц	Возврат: 1 год

Зелень — популярная и полезная еда. Бизнес не самый сложный, прибыль может достигать 80 000 рублей в год. Для выращивания требуется теплица, и, чтобы не нанимать рабочих, стоит позаботиться о гидропонной системе выращивания и превратить компанию в семейный бизнес. Как вырастить растительность и заработать на этом — читайте в статье.

Пошаговый план:

Оцените активность.
Найдите клиентов.
Напишите бизнес-план.
Готовим теплицу.
Установите оборудование.
Выберите, какие овощи вырастить.
Нанять агронома в помощь.
Создайте нужные условия: температуру, влажность.
Подготовьте ящики, почву для выращивания.
- Или система и гидропонный раствор.
Приобретите посадочный материал и посадите его.

Оцениваем идею

Зеленый бизнес имеет множество оттенков. Это дорогое занятие, и новички часто допускают множество ошибок. Я постаралась максимально детально прорисовать все оттенки. И сначала следует ответить на вопросы:

Какие овощи мы будем выращивать? — можно выбрать несколько вариантов для одинаковых условий или вырастить одно, найдя 2-3 крупных покупателя.
А как насчет деловой конкуренции? — если рынок переполнен, вам придется конкурировать, и конкуренция повлияет на цену.
Где продавать овощи? — Заранее узнавайте о продажах, а точнее убедитесь в наличии покупателей, имея устную или даже письменную договоренность.
Есть ли финансирование для теплицы, для гидропонной системы? — На теплицу потребуется полмиллиона рублей, на гидропонную установку дополнительно потребуется полмиллиона рублей.
Кто будет заниматься выращиванием? — работать в одиночку с большими объемами будет сложно.
Какие у тебя знания? — выращивание хоть и несложное, но в этом вопросе много нюансов — содержание теплицы, само выращивание, сбыт продукции, официальная регистрация, сертификация.

Ответы на вопросы позволят выделить основные нюансы дела. Каждый вопрос требует детальной обработки. Также рассмотрите достоинства и недостатки причины.

Профессионалы:

Постоянный спрос.
Короткое время роста.
Простой процесс роста.
Первая прибыль — через 2-3 недели после начала бизнеса.
Овощи богаты витаминами и их можно есть самостоятельно.
С 1 квадратного метра за один раз можно получить до 6 килограммов овощей.
Выращивание на гидропонике проще, урожайность выше, время выращивания короткое.

Недостатки:

Срок годности после разделки не более 2-х суток.
Вырастая в земле, вам нужно будет нанять помощника.
В холодном регионе уход за теплицей стоит дорого.

Выращивание не дорогое удовольствие, но требует времени, поэтому вам придется много работать или искать помощника. Обрезать растение необходимо после заключения договора купли-продажи.

Оценив идею, переходите к следующим вопросам: что и как выращивать, как создать теплицу и продавать продукцию. В конце концов, проанализируем отзывы предпринимателей, все затраты и посчитаем прибыль грин.

Какую зелень выращивать?

Какие овощи выращивать на продажу как бизнес?

Всю зелень можно разделить на 2 категории. Первое — это то, что ест человек, и пойдет речь в статье. Вторые — это саженцы и цветы в теплице — тоже своеобразная зелень.

Какие овощи выращивать в теплице:

Репчатый лук — 20-120 рублей за килограмм;
Мята — 100-400 рублей за килограмм;
Салат — 30-55 рублей за килограмм;
Укроп — 80-100 рублей за килограмм;
Кориандр — 50-70 рублей за килограмм;
Руккола — 400-500 рублей за килограмм;
Щавель — 50-100 рублей за килограмм;
Шпинат — 150 рублей за килограмм;
Базилик — 120-150 рублей за килограмм;
Петрушка — 80-100 рублей за килограмм;
Сельдерей — 50-70 рублей за килограмм;
Микрозелень — 20-100 рублей за картридж 14 х 18 сантиметров.

Цены приблизительные. Цены различаются в разных регионах. Продажа осуществляется как оптом, так и в розницу.

Выбирайте скороспелые овощи, чтобы получать и продавать свою продукцию как можно быстрее. Также следует учитывать, что каждый сорт требует своих условий содержания, поэтому старайтесь подбирать сорта для одинаковых тепличных условий.

Рассмотрите возможность выращивания лука, салата, рукколы и микрозелени:

Имя	Дни вегетационного периода	Площадь возделывания	Количество семян на 1 кв.	Стоимость 1 грамма семян	Необходимое количество семян в год / количество
Лук	15–28	60	10 килограмм.	10 за кг.	7 200 кг / 72 000 руб
Салат	20–100	60	0,03	ветры	9 грамм / 180 рублей
Ракета	30–45	60	0,1	10	48 грамм / 480 рублей
Микрозелень	7-14	сто	5	4	12000 грамм / 48000 руб

Растите на гидропонике на 3-15 дней быстрее. Расчеты приблизительные, я взял средние значения.

У нас есть 80 полок для стеллажей — 3 уровня для первых трех растений, 5 уровней для микрозелени. Общая площадь составляет 280 квадратных метров. На семена в год будет потрачено 120 660 рублей. Округлим до 121000.

Совет № 1. Стоит выращивать самые разные овощи, если нет крупного покупателя. Но вы также можете сосредоточиться на одном направлении, если найдете постоянного клиента.

Годовые затраты на семена 121 000 руб.

Выстраиваем теплицу на 120 квадратов

Выращивание растений в теплицах.

Для выращивания растительности лучше всего построить теплицу. Его можно выращивать на подоконнике или в другом помещении, но создать подходящие условия будет сложно. К тому же площади квартиры не хватает для полноценного бизнеса. Разберем, сколько будет стоить теплица площадью 120 м2 с оборудованием.

Строительство теплицы с расчетами:

Первым делом нужно подготовить участок, найти чертежи, знать правила строительства теплицы на участке.
Следующее — выкопать котлован и фундамент. Для этого вызываем экскаватор. Услуга 7000 руб.
Мы строим фундамент. Покупаем кирпич, бетон, щебень, песок, арматуру. Сдаем в аренду бетономешалку. Железобетонный фундамент обойдется в 53000 рублей.
Возводим каркас из металлической профильной трубы. Вы можете купить б / у. Общая стоимость составит 45 000 рублей.
Сделаем покрытие из поликарбоната. Чем холоднее зимы, тем толще материал. Тут же установите форточки и двери. Стоимость составит 85 000 рублей.
После постройки теплицы устанавливаем оборудование. Начнем с отопления — можно установить газовое отопление. Но мы будем использовать инфракрасные обогреватели. Стоимость составит 50 000 рублей.
Освещение будет выше всех уровней: металлогалогенные или люминесцентные лампы. Будет сумма 25000 руб.
Орошение зависит от метода выращивания. Если делать это на гидропонике, процесс будет проще. Осталось только отрегулировать влажность воздуха. Если он растет в земле, поливать нужно будет вручную. В любом случае нужен колодец, вместимость 75000 руб.
- Гидропонная система будет создана своими руками — так дешевле. Это будет стоить 350 000 рублей. Также потребуется приобрести электрогенератор — 40 000 руб.
Монтаж отопления, освещения и полива — 10 000 руб. Установка гидропоники еще 40 000 руб.
Полки, инструменты и другой инвентарь обойдутся в 90 000 рублей. Из инвентаря вам потребуются ведра, лопаты, лейки, ножницы для резки.
Украшение теплицы обойдется в 10 000 рублей. Также стоит вызвать агронома, который поможет отрегулировать влажность, температуру, подготовит почву или раствор для выращивания, расскажет о процессе, это еще 5000 рублей.

Я не считаю затраты на строительство теплицы, а также на покупку и подготовку земли. Строя теплицу, лучше не экономить на качестве. Материал можно использовать как использованный, но главное, чтобы он был прочным.

Общие затраты на теплицу составят 455 000 рублей. Система гидропоники с установкой еще 430 000 руб.

Посадка и выращивание зелени в грунте

Выращивание зелени в теплице круглый год как бизнес.

Для выращивания растительности достаточно взять продезинфицированный садовый грунт, смешать его с торфом и различными удобрениями. Также можно выращивать гравий, опилки. Микрозелени не нуждаются в удобрениях, в них достаточно почвы или торфа.

Выращивание лука

Лук выращивают в виде семян или луковиц на опилках или в продезинфицированной почве. На 1 квадратный метр помещается 10 килограммов луковиц диаметром 3-5 сантиметров. Температура в теплице должна быть от + 19 ° С до + 24 ° С. Лук вырастает за 22-28 дней. Растение неприхотливо в уходе, лишь изредка следует поливать. Главное, установить освещение, строго над площадкой. Заготовку лука проводят, когда растительность достигает 30-35 сантиметров в высоту.

Выращивание салата

Почва для салата должна быть слабокислой. Семена закладывают в землю на глубину до 1 сантиметра. Расстояние между кустами 10-20 сантиметров в зависимости от сорта. Температура расти от +18 ° С. Выращивается за 30-100 дней в зависимости от сорта. Минимальный уход: слегка увлажните почву, рыхлите почву или мульчируйте. Салат собирают по графику — срок созревания указан на упаковке с семенами.

Растущая ракета

Высаживают рукколу в обычный грунт — садовый грунт, на расстоянии 10-15 сантиметров друг от друга. Температура для роста +18 ° С. Полив 3-4 раза в неделю — легкое увлажнение. Можно мульчировать торфом. Соберите ракету, когда она достигнет длины 10 сантиметров.

Выращивание микрозелени

Высаживают микрозелень в торф или обеззараженный грунт, в ящики. Не стоит сеять густые семена, чтобы снова не проредеть. Существует множество видов и разновидностей микрозелени, и все они требуют своих условий. Выращивают микрозелень за 7-14 дней. Дешевле продать в ящиках.

Совет №2. Сразу же сажайте семена, чтобы не тратить время на работу с рассадой.

Человек с таким занятием не справляется. Следовательно, вам нужно будет нанять двух рабочих. Один будет отвечать за рост, второй будет следить за работой системы и по возможности помогать в другой работе. Годовая стоимость заработной платы персонала — 650 000 руб.

Стоимость выращивания овощей: ящики для выращивания — 30 000 руб. Ежегодное обновление почвы — 25000 руб. Подкормка — 5000 руб. Электричество — 90 000 руб. Заработная плата 650 000 руб.

Посадка и выращивание зелени гидропоникой

Тепличное выращивание гидропоники как бизнес.

на гидропонике вырастить еще проще. Если для того, чтобы расти в почве, каждому растению нужен особый уход, подбор почвы, то гидропонная система в этом отношении проста. Для гидропонного выращивания для каждого растения подбирается по одному раствору. После посадки семян остается только проверить температуру и влажность воздуха, а также работу всей гидропонной системы. А потом идет разрез.

Для гидропонного выращивания вам понадобятся:

Непрозрачная емкость для раствора 2-3 кубометра;
Насос, который будет направлять раствор по системе;
Поддоны или тубы, в которых будет выращиваться зелень;
Подложка — керамзит, минеральная вата — в нее помещается и удерживается семя;
Питательный раствор — покупной или ручной работы.

для сборки системы лучше всего нанять специалиста. А агроном поможет настроить систему и расскажет, как с ней работать. Как бы сложно это ни казалось, на практике все намного проще.

Совет № 3. Для создания своего раствора важно выбирать кристально чистую фильтрованную воду, чтобы система не забивалась и растения не погибали.

Зелень растет даже быстрее, чем в почве. Плюс уход минимален, только контроль. Но система дорогая, и срок окупаемости будет увеличен до 2-4 лет. Рабочий персонал здесь тоже не помешает. Техника, ответственного за работу всей системы, будет достаточно. Оплата работы — 300 000 руб. В год.

Годовые затраты на решение — 30 000 руб., Электричество — 120 000 руб., Зарплата — 300 000 руб.

Сбыт зелени и регистрация дела

Продажа зелени как бизнес.

за 4 часа до нарезки овощи хорошо полить. Микрозелень может поставляться в ящиках, в которых они выращиваются. Для зелени нужна большая емкость, чтобы не испортить ее товарный вид. Можно положить зелень в емкость с корневищем, добавив немного воды.

Методы маркетинга:

Реализация из теплицы;
Рынки, овощные лавки;
Продажа перепродавцам;
Продажа в барах, столовых, ресторанах;
Супермаркеты и гипермаркеты, продуктовые магазины;
Проведение вечеринок через газету, доски объявлений в Интернете.

С одной стороны, зелень нужна многим, а с другой — конкуренция. Поэтому стоит знать вопрос заранее. Важно правильно организовать выращивание и маркетинг, чтобы в определенный день было готово определенное количество товарных овощей. Не нарушайте сроки, и тогда они будут работать с вами на постоянной основе.

Годовые затраты на ГСМ и рекламу — 25 000 руб.

необходимо зарегистрировать индивидуального предпринимателя. Можно будет работать как с физическими, так и с юридическими лицами. Можно заключить договор поставки. В случае индивидуального предпринимателя уплачивается единый сельскохозяйственный налог, это также единый сельскохозяйственный налог — 6% от дохода. При регистрации ИП выберите ОКВЭД — 01.12.2 «Зеленое земледелие».

Регистрация бизнеса — 5000 руб. Ежегодная уплата налогов и сертификация продукции — 120 000 руб.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Затраты на открытие бизнеса:

№	Имя	Сумма в рублях
один	Теплица	455 000
2	Ящики для выращивания	30 000
3	Регистрация бизнеса	5 000
4	Прочие расходы	30 000
	Всего:	520 000

Считаем, когда растем в земле. Установка и оформление теплицы обойдется в полмиллиона рублей. Если считать гидропонную систему, это еще 430 тысяч рублей. Кроме того, в расчет не включены затраты на землю, оплату работникам за строительство теплицы.

Годовые затраты:

№	Имя	Сумма в рублях
один	Семена	121 000
2	Почва и приправа	30 000
3	Электричество	90 000
4	Реклама и горюче-смазочные материалы	25 000
5	Оплата труда	650 000
6	Налог	120 000
7	Прочие расходы	20 000
	Всего:	1 056 000

Ежегодное содержание теплицы с 2 работниками обойдется в 1 миллион рублей. До получения первой прибыли требуется сумма 650 000 рублей.

Считаем прибыль

Для начала посчитаем примерный доход от каждой зелени:

Доход от лука (60 квадратов): с 1 квадратного метра в месяц можно получить 2,5 килограмма пера. При продаже по 60 рублей за килограмм доход с лота будет 2,5 * 60 * 60 = 9000 рублей. В год это 12 * 9 000 = 108 000 рублей дохода.

Доход от рукколы (60 квадратов): Получаем рукколу каждые 1,5 месяца по 1 килограмму на квадратный метр. Цена продажи 500 рублей за килограмм. Общий годовой доход составит 8 * 1 * 60 * 500 = 240 000 руб.

Доходность салата (60 квадратов): здесь время и вес зависят от сорта. Рассчитываем в среднем — 3,2 килограмма на квадрат каждые 2 месяца. Цена салата 35 руб. Общий доход составит 3,2 * 60 * 6 * 35 = 40 320 руб.

Доход от микрозелени (100 квадратов): новая партия каждые 2 недели — 35 кассет по минимальной цене 20 рублей за кассету. Итого годовой доход 35 * 100 * 24 * 20 = 1 680 000 руб.

Общий доход составит 2 068 320 руб. Но нужно понимать, что в бизнесе важны постоянные клиенты и своевременные продажи.

Чистая прибыль составит 2 068 320 — 1056 000 = 1 012 320 руб. Бизнес окупится в первый год. Рентабельность компании по зеленому выращиванию составляет 50%.

Здесь вы можете скачать бизнес-план по выращиванию зеленых насаждений.

Выращивание зелени — занятие прибыльное, но сложное, так как возникает множество организационных проблем: своевременное выращивание товарных овощей нужными партиями, своевременные продажи, поиск новых клиентов. Также в теплице можно выращивать овощи: перец, огурцы и помидоры. Многие занимаются выращиванием цветов в теплице: саженцы цветов, розы, тюльпаны. Эти идеи также могут быть полезны в вашем регионе.

«Самостоятельно зарабатываем» теперь во ВКонтакте: новая группа бизнес-идей с расчетами. В группе я информирую о выпуске новых бизнес-идей с расчетами и делюсь различными интересными материалами о бизнесе в области выращивания на приусадебном участке, выращивания в теплице для начинающих и опытных фермеров. Не стесняйтесь задавать свои вопросы, на которые я и другие участники сообщества с радостью ответим. Если вы новичок или опытный фермер, предприниматель или начинаете бизнес из дома, присоединяйтесь к нам, вместе мы заработаем больше!

Отзывы предпринимателей о бизнесе на зелени

Выращивание зелени — дело прибыльное. Но в этом случае вам придется работать над упрощенным процессом выращивания и сбыта всей продукции по выгодным ценам. Оцените идею, найдите финансы и постройте качественную теплицу. Выращивание зелени может стать отличным семейным бизнесом.

10 вариантов теплицы для тепличного выращивания.

Бизнес идея выращивание зелени