Бизнес-план минимаркета

Как открыть магазин в деревне: оценка вложений, рисков и перспектив

В русских деревнях всегда есть спрос на качественные товары и бытовую химию.

Ведь часто бывает сложно добраться до ближайшего крупного гипермаркета или торгового центра, и не всем нравятся еженедельные покупки с длинными очередями.

Поэтому, если вы планируете открыть продуктовый магазин в поселке, вам не составит труда найти потенциальных покупателей. Главное — правильно составить ассортимент и выбрать надежных поставщиков.

Прилавок или самообслуживание?

Первое, что нужно решить перед открытием — это форма торговли. Самой выгодной считается схема самообслуживания, но вряд ли она будет реализована в небольших сельских магазинах.

Чтобы не терять прибыль, можно выбрать компромиссный вариант: часть товара покупатель может забрать сам, с витрины в центре зала (мороженое, сок, газировка и т.д.), А часть — у магазина проверить.

Открывать в деревне большой супермаркет обычно невыгодно. Молодые сельчане предпочитают покупать большую часть еды в городе, а вот пожилые люди не любят больших одноразовых расходов.

Считаем расходы

Чтобы открыть продуктовый магазин, придется потратить довольно крупную сумму. Однако вы можете снять его самостоятельно, не прибегая к финансовой помощи банков и других кредитных организаций.

Помещение

Как правило, в селе уже есть действующий магазин. Это означает, что конкуренции не избежать. Однако ассортимент и обслуживание в таких заведениях обычно оставляют желать лучшего, поэтому завоевать лояльность клиентов и выиграть будет довольно просто.

Важный совет для предпринимателей: не теряйте время даже на простые и рутинные задачи, которые можно делегировать. Передайте их фрилансерам «Execute.ru». Гарантия качества работы в срок или возврат денег. Цены на разработку сайтов также начинаются от 500 руб.

Помещение под магазин должно иметь площадь не менее 50-60 м². Необходимы коммуникации (электричество, вода, канализация и т.д.). Если вы хотите открыть магазин в деревне на своем участке, вам сначала необходимо будет провести межевание и изменить форму разрешенного землепользования.

 

Помещение можно как сдавать в аренду (при наличии подходящих построек), так и приобретать в собственность. Стоимость аренды — около 30 000 в месяц, покупка земли — от 500 000 до 1 500 000 рублей. Ремонт помещения — не менее 100 000 руб.

Оборудование для торговли и хранения

Для торговли вам понадобятся:

• холодильники;
• морозильный шкаф;
• холодильные витрины;
• полки и стеллажи;
• весы с функцией тарирования;
• кассовое оборудование и тд

также неплохо приобрести и установить систему видеонаблюдения. Общая стоимость колеблется от 200 000 до 300 000 рублей.

Некоторое оборудование можно получить бесплатно в качестве спонсорской помощи от поставщиков. Поэтому, если хотите сэкономить, постарайтесь заранее узнать, на что можно рассчитывать при заключении договора. Возможно, вам подарят пару полочек, гриль или даже большой и вместительный фирменный холодильник.

Закупка товара

Как открыть магазин в деревне и не остаться без прибыли? Оцените спрос, продумайте ассортимент и организуйте бесперебойную поставку наиболее востребованных товаров.

Сельский магазин — универсальное предприятие, поэтому вам придется торговать хлебобулочными изделиями, продуктами и рыбой.

Всегда должны быть консервы, разные виды печенья, шоколад, кисломолочные продукты. И, конечно же, алкоголь и сигареты.

На первоначальную покупку товаров придется потратить порядка 200-250 тысяч рублей. Ежемесячно на пополнение складских запасов будет потрачено около 180-200 тысяч рублей.

Персонал

Вначале лучше торговать в одиночку. Это позволит детально оценить объем затрат, покупательную способность населения, спрос на определенные товары, дневной заработок, средний размер пособия и так далее

В дальнейшем для работы в магазине нужно нанять двух продавцов, которые будут заменять друг друга по установленному графику. Если поток покупателей будет слишком большим, придется увеличить штат до четырех человек. Стоимость выплаты заработной платы сотрудникам составляет примерно 40-60 тысяч рублей.

Реклама

Необязательно проводить масштабные рекламные кампании для продвижения магазина в селе. Ваши клиенты узнают о вас, как только вы откроете. Молва и нормальное человеческое любопытство помогут. Сельская жизнь обычно не насыщена событиями, поэтому местное население точно не оставит без внимания открытие нового магазина.

Однако в бизнес-плане по-прежнему будут указаны расходы на рекламу. Магазину понадобится яркая и запоминающаяся вывеска, изготовление и установка которой обойдется вам примерно в 5000 рублей.

Общий объём затрат

Чтобы открыть магазин в сельской местности, предприниматель должен учесть затраты на:

• аренда и ремонт помещения — 130 000 руб;
• покупка оборудования — 200000 руб;
• покупка товаров — 200000 рублей;
• заработная плата обслуживающего персонала — 40 000 рублей;
• реклама — 5000 руб.

Итого — 575000 руб. Если магазин будет строиться с нуля на принадлежащей вам земле, к этой сумме нужно добавить расходы на приобретение земли и строительные работы (примерно 1 000 000 — 1 500 000 рублей).

Окупаемость и прибыль

Средний чек в сельском продуктовом магазине составляет около 200 — 300 рублей. Наценка на продукты питания — 30-40%, на бытовую химию — 30-50%. Рентабельность в России — от 13% до 30%. Ежемесячный заработок: 400 000-500 000 руб.

После вычета налогов, затрат на покупку товаров, выплату зарплаты и так далее у вас будет 100-200 000 рублей. В результате полная окупаемость актива займет от 8 месяцев до 2 лет в зависимости от суммы первоначальных вложений.

Оформление юридических документов

Как открыть магазин в деревне? С чего начать, если предварительная оценка инвестиций уже проведена и условия выбраны? Что ж, пора заняться оформлением многочисленных документов и разрешений. В противном случае проблем с надзорными органами не избежать.

Нужна ли лицензия?

Чтобы открыть сельский магазин, вам понадобятся следующие документы:

• свидетельство о государственной регистрации;
• заключение СЭС;
• заключение Государственной комиссии пожарной охраны;
• документы, подтверждающие ваши права на использование объекта недвижимости в коммерческих целях (договор аренды, договор купли-продажи и т д);
• медицинские книжки для рабочих;
• свидетельство о постановке на учет в налоговой;
• договор на вывоз бытовых отходов, борьбу с вредителями и т д

Розничная торговля алкоголем лицензирована, поэтому вам также необходимо выпустить этот документ. Для продажи табачных изделий не требуется дополнительной лицензии.

ООО или ИП?

Начинающие предприниматели обычно предпочитают регистрироваться как индивидуальные предприниматели. Это дешевле, проще и быстрее. Но если вы хотите открыть магазин в деревне, лучше выбрать ООО.

Почему? Во-первых, лицензия на торговлю крепким алкоголем выдается только юридическим лицам. Получить его на одного предпринимателя невозможно. В то же время спрос на спиртные напитки в селах и городах, как правило, достаточно высок.

Во-вторых, в случае непредвиденных финансовых затруднений вам будет легче получить кредит. Или найдите общий язык с кредиторами, если что-то пошло не так и ваш бизнес стал убыточным. ООО отвечает по долгам только размером своего уставного капитала, но индивидуальный предприниматель также несет ответственность за личное имущество.

Форма налогообложения

Наиболее привлекательным модулем для владельцев розничных магазинов является модуль ЕНВД. При этом не учитывается сумма фактически полученного дохода при уплате налогов, а отчисления по взносам в Пенсионный фонд помогают существенно снизить общую стоимость.

Вы также можете использовать упрощенную систему налогообложения по ставке 6% или 15%. Все зависит от специфики вашего бизнеса, уровня спроса, цен поставщиков и т.д. Категорически не рекомендуется придерживаться стандарта ОСНО.

Перспективы развития

Продажа продуктов и предметов домашнего обихода в селе — дело довольно прибыльное.

Да, у него есть свои особенности, которые нужно учитывать (небольшой средний довод, обязательное наличие широкого ассортимента товаров, сезонные «всплески» спроса и т.д.), Но в то же время он относительно стабильный.

Как правило, в нем мало конкуренции, что позволяет начинающему предпринимателю одновременно набраться необходимого опыта и не потерпеть неудачу.

Если вы сможете наладить торговый процесс, ваши финансовые вложения вернутся к вам очень быстро. Это означает, что у вас будет возможность открыть еще один магазин. Например, в соседнем селе. Или — начать осваивать новое направление бизнеса, более интересное и привлекательное лично для вас.

Бизнес-план минимаркета

На первый взгляд кажется, что открыть круглосуточный магазин легко, но на практике открытие сталкивается с множеством проблем и вопросов, требующих правильного решения. Поэтому в этом небольшом продуктовом бизнесе важно составить четкий и подробный бизнес-план.

В круглосуточном магазине можно найти широкий ассортимент товаров, но не больше, чем в крупных супермаркетах. Следовательно, необходимо будет регулировать поставки товаров. И здесь важно хорошо изучить местность и экономическую ситуацию, чтобы именно то, что нужно потребителю, было у вас на полках. При этом важно следить за конкурентоспособностью предлагаемых товаров.

желательно провести небольшое исследование и поговорить с потенциальными покупателями, нужен ли им здесь новый магазин и что он должен им предложить. Только после этого необходимо составить бизнес-план будущего круглосуточного магазина.

В бизнес-плане должен быть отражен график работы вашего заведения — оно будет работать круглосуточно или 24 часа в сутки.Если место достаточно проходимое, вокруг много жилых домов и небольшая конкуренция, то есть смысл поработать В противном случае такая схема будет невыгодна, так как продавцам придется платить больше за ночную смену.

Включите в бизнес-план возможность поставки товаров по принципу покупки или продажи. То есть вы берете товар у поставщика и оплачиваете его после продажи. Это поможет снизить стоимость бизнеса на первых порах.

Оформление документации

Чтобы открыть круглосуточный магазин, вам необходимо заполнить огромное количество документации. Его условно можно разделить на два типа: стандартный и специализированный. Стандартный рассчитан на любую торговую точку, а специализированный используется для конкретной торговли продуктами питания.

Из стандартной документации потребуется оформить:

• Статут и Статут.
• Справка налоговой инспекции.
• Свидетельство о регистрации юридического лица или индивидуального предпринимателя.

Для открытия магазина необходимо оформить следующие документы:

• Соглашение о борьбе с вредителями.
• Свидетельство о рабочем месте.
• Заключение ЕЭП.
• Заключение пожарной инспекции.
• Договор аренды, если помещение не в собственности.
• Договор на вывоз бытовых и пищевых отходов.

Из специальных документов бизнес-план должен включать:

• Уголок покупателя на основании закона о защите прав потребителей.
• Книга предложений и жалоб.
• Медицинские книжки для сотрудников.

Бизнес-план должен включать в себя расходы на оформление всех документов. Дополнительные затраты на регистрацию уйдут, если эту заботу передать специализированным фирмам.

Подбираем помещение

Помещение под круглосуточный магазин следует выбирать исходя из особенностей его планировки. Для этого есть особые требования:

• вход в холодильные камеры должен проходить через тамбур;
• помещение, где хранятся товары, необходимо изолировать;
• помещение, где хранятся и готовятся к продаже товары, должно иметь выход в торговый зал;
• при необходимости должна быть возможность изолировать каждое из этих пространств.

Как правило, минимальная площадь должна составлять 100 кв. За интерьером ухаживать не обязательно. Главное, чтобы было незаметно и комфортно. Но при этом важно использовать различные приемы зрительного расширения пространства. С одной стороны, круглосуточный магазин обычно располагается на небольшом пространстве, с другой — он должен быть просторным для посетителей.

Особое внимание уделяется расстановке товаров. Он должен лежать удобно, чтобы посетитель мог получить все необходимое.

При этом на уровне глаз и недалеко от него должен быть товар, который выгоднее продавать. Самые популярные товары обычно размещаются на нижних полках.

Убедитесь, что ценники на окнах правильно расположены. Хорошо поставить цветные ценники с надписями о скидках и специальных ценах.

Торговое оборудование

приобрести специальное торговое оборудование в круглосуточном магазине необходимо обязательно. Сегодня рынок предлагает множество различных вариантов. Как минимум, ваш бизнес-план должен включать в себя покупку:

• разделочные доски и емкости для хранения продуктов;
• кассовый аппарат;
• полки и стеллажи;
• электронный баланс;
• окно отображения;
• морозильный шкаф;
• холодильный шкаф.

Подержанное оборудование поможет сэкономить на открытии бизнеса.

Подбор персонала

В любом бизнесе очень важно правильно подобрать персонал: не уводить людей с улицы и не нанимать друзей и родственников. Лучше всего включить в свой бизнес-план наем квалифицированных продавцов. От них зависит имидж вашей недвижимости, а также то, будут ли клиенты возвращаться к вам снова и снова.

Проверить работу сотрудников магазина можно с помощью сервиса Mystery Shopper, когда наемные сотрудники проводят секретную тестовую покупку в вашем магазине.

Вопрос безопасности

В первую очередь, это система пожарной безопасности. Без него вы не получите разрешения на открытие от пожарной инспекции. Но проблема безопасности этим не ограничивается. Важно оборудовать торговую точку системой защиты от несанкционированного доступа.

Это все виды сигнализации и видеонаблюдения. Имеет смысл заключить сделку с охранной компанией и поставить магазин под дистанционное управление или нанять охранников для работы в учреждении.

Также рекомендуем закупочные системы, позволяющие анализировать действия продавца при оформлении заказа.

Требования санэпидемстанции

Чтобы открыть круглосуточный магазин, нужно получить на это специальное разрешение санитарно-эпидемиологической станции. Для этого помещение необходимо оборудовать в соответствии со следующими требованиями:

• он должен быть оборудован хорошим обогревом;
• он должен быть хорошо освещен;
• должны быть оборудованы раковинами и унитазами для персонала;
• должен иметь водопровод с водопроводом по нормам СанПиН.

Помните, что у каждого работника должна быть медицинская карта. В СЭС необходимо предоставить заключенные договора на вывоз мусора, дезинсекцию и дератизацию.

Расчет окупаемости

В среднем на открытие бизнеса уйдет около 3 млн рублей. Ежемесячно затраты составят примерно 108 тысяч рублей. Если вы откроете магазин в районе с населением около 3000 человек, каждый день его будут посещать около 300000 человек.

человек, совершающих покупки в среднем по 200 руб. Ваш доход составит 60 тысяч рублей в день и 13,8 миллиона рублей в год. Из них после оплаты всех необходимых платежей останется 1,42 миллиона рублей.