Ореховый сад и бизнес на орехах

Многие мечтают открыть собственное дело, но выбор направления бизнеса зачастую является острой проблемой. Бизнес по выращиванию и продаже грецких орехов может стать довольно прибыльным, главное выяснить все нюансы такого дела.

Достоинства и недостатки орехового сада

• Небольшой стартовый капитал, основные затраты будут на приобретение участка, саженцев и спецтехники;
• Ореховые деревья неприхотливы, могут приносить хорошие урожаи и начинают плодоносить через 5-7 лет после посадки;
• К тому же такие деревья не прихотливы к погодным условиям и выдерживают урожай 100 и более лет;
• хранить орехи несложно, для этого достаточно найти сухое помещение с низкими температурами и хорошей вентиляцией;
• Низкая коммерческая конкуренция. Немногое количество предпринимателей, которые работают в ореховом секторе, в отличие от предприятий общественного питания или гостеприимства;
• Орехи легко продать, потому что они пользуются большим спросом не только в России, но и за рубежом.

• Невозможно открыть бизнес без начального капитала, даже небольшого, но вложения все равно будут необходимы;
• В полную силу деревья начинают плодоносить только через 10 лет, поэтому многие опасаются долгой окупаемости;
• Помимо площадки понадобится спецтехника и, скорее всего, вам придется арендовать склад для хранения.

В какой организационно-правовой форме открывать ореховый бизнес?

Любая предпринимательская деятельность, направленная на получение дохода, будет незаконной без прохождения процедуры государственной регистрации. Выращивание грецких орехов — это сельскохозяйственная деятельность, и выбор ОБТК напрямую зависит от количества почвы:

• при наличии участка менее одного гектара можно организовать личное подсобное хозяйство (ЛПХ);
• если размер занимаемой площади более 1 га, вы можете создать фермерское хозяйство (ПФХ) или стать индивидуальным предпринимателем (ИП).

Независимо от формы собственности вам нужно будет платить налог на прибыль с прибыли. Учитывая специфику сферы деятельности, сумма выплат составит всего 6.

• для крестьянских (фермерских) хозяйств — единый сельскохозяйственный налог;
• упрощенный налоговый режим для юридических лиц, в том числе для индивидуальных предпринимателей.

Молодые саженцы грецких орехов

С чего начинают вести ореховый бизнес

Для начала нужно подготовить все необходимое оборудование и материалы.

Земельный участок: сколько посадить деревьев?

Опытные фермеры утверждают, что действительно неплохая прибыль может быть получена на площади не менее половины гектара, и поэтому каждый сам решает, какую площадь он готов обслуживать.

Почва должна быть дерновой, глинистой или песчаной. Если земля не соответствует этим требованиям, ее нужно будет подготовить. К тому же грецкие орехи спокойно переносят условия центрального региона России, а вот выращивать их в Сибири будет просто бесполезно. Растения любят солнечный свет, тепло и влажную почву.

Дренажная система

Чтобы упростить уход за такой большой фермой, можно установить специальную водосточную систему. Принцип работы, заключающийся в том, что по всему участку делаются специальные канавы для отвода влаги. При этом участок 1,5 квадратных метра вокруг дерева отгораживается земляными катками и пропитывается влагой автоматически или вручную.

Удобрения

Как известно, чтобы получить урожай от любых культур, необходимо внести в него достаточное количество удобрений.

Грецкие орехи любят плодородные почвы, обогащенные солями и минералами, и, следовательно, чем чаще удобряете, тем лучше урожай.

Специальная техника

По сравнению с человеческим трудом будет намного выгоднее купить специальную машину для сбора орехов. Сначала он встряхивает ствол дерева, а затем собирает их так же, как пылесос всасывает пыль.

К тому же после получения первого урожая его придется на чем-то перевезти, и каждый решает сам, покупать ему грузовик или брать его в аренду.

Грецкие орехи без скорлупы дороже грецких орехов, поэтому многие предприниматели покупают машины для очистки орехов.

Линия по переработке кедрового ореха

Место для хранения

Получив первый большой урожай, его придется где-то хранить, для этого снимают или покупают специальное сухое и прохладное помещение.

Саженцы

Выбирая рассаду, нужно обращать внимание на следующие особенности:

• лучше выбирать морозостойкие сорта, которые приспособятся к условиям средней полосы России;
• лучше выбирать сорта со скорлупой средней толщины, чтобы она не занимала большую часть ореха и при этом защищала ядро ​​от птиц;
• выбирать сорта стоит с учетом скорости роста, у одних сорта орехи появляются через 3 года, а у других — за седьмой.

После того, как все приготовления будут завершены, можно приступать к посадке урожая и обеспечивать качественный уход в течение нескольких лет, что станет залогом высокого урожая. Когда получены первые плоды, их начинают продавать и получать долгожданную прибыль.

Способы получения ореха

Получить орехи на продажу можно несколькими способами:

1. Если посадить ореховый сад, первый урожай можно получить только через 3-7 лет, многие опасаются такой перспективы, но стоит учесть, что этот способ будет самым надежным. Лучше всего подходит для выращивания орех грецкий, поскольку он хорошо переносит погодные условия средней полосы России и дает обильные урожаи.
2. Вы также можете купить грецкие орехи в деревнях и других населенных пунктах, где люди продают неочищенные сушеные ядра по невысокой цене. Обычно собранные дикие грецкие орехи продаются практически по нулевой цене. Если делать скупой продукт на территории Сибири, можно купить сырые кедровые шишки; на юге часто продают фундук. В дополнение к собранным грецким орехам многие люди, выращивающие одно или несколько ореховых деревьев, также раздают дешевые фрукты, которые они, скорее всего, просто не будут есть.
3. Другой метод — это сбор и продажа диких орехов, как упоминалось выше, в зависимости от местности это могут быть кедровые или фундук.

Все виды ореховых хозяйств различаются по способу добычи, но в большинстве случаев размер прибыли не зависит от способа получения ядер. Сбор орехов на спецтехнике

Спрос на орехи для бизнеса

Если посадить ореховый сад, то самым выгодным и прибыльным продуктом для средней полосы России будет грецкий орех, отличающийся неприхотливостью и хорошей урожайностью.

Вы также можете собирать дикие орехи или покупать их.

Как собирать орехи на продажу

Сбор грецких орехов обычно начинается в июле и заканчивается в сентябре. Для продажи орехи лучше собирать в местах с как можно большим количеством деревьев, чтобы получить как можно больше ядер за один раз, постоянное перемещение с места на место будет просто невыгодно.

Фундук встречается в лесах Кубани или Крыма, а кедр очень распространен в лесах Сибири. Сначала деревья встряхивают, затем собирают, сушат и чистят упавшие орехи.

Сбыт продукции

Грецкие орехи — продукт очень популярный и проблем с их продажей быть не должно. Главное — найти постоянных покупателей, которые будут покупать ежегодно выращиваемые орехи.

1. Орехи являются неотъемлемой частью многих десертов, поэтому их можно продавать в кондитерских;
2. Также можно попробовать продать товар в разные магазины. Кроме того, сухофрукты можно принимать как в крупных гипермаркетах и ​​торговых сетях, так и в небольших магазинах или ларьках;
3. Поскольку грецкие орехи импортируются в зарубежные страны, одним из методов сбыта может быть заключение договора с пунктами приема и транспортировки товаров;
4. Для привлечения новых покупателей будут эффективны различные рекламные объявления, которые можно печатать в газетах, транслировать по радио и телевидению или размещать в общественных местах.

Свежесобранный грецкий орех

Бизнес план по выращиванию грецких орехов

Конечно, чтобы понять, будет ли мероприятие успешным, необходимо составить бизнес-план, просчитать все риски и понять, сколько гектаров земли нужно будет приобрести для посадки грецких орехов.

Описание бизнеса грецкого ореха

• посадить ореховый сад общей площадью 1 га;
• предпродажная подготовка товара — чистка, калибровка и упаковка.

Конкурентоспособность

• успех в бизнесе описывается следующими критериями:
• огромный рынок сбыта и высокий спрос на товар;
• прибыль можно получить за 100-120 лет;
• орехи легко хранить и хорошо переносить.

Продукт и урожайность

• фасованные орехи, очищенные или неочищенные, для продажи на дому;
• ядра грецких орехов в вакуумной упаковке могут быть отправлены для продажи за границу.

Рынок и конкуренция

Судя по статистике, на мировом рынке орехов огромный дефицит, поэтому их маркетинг не должен стать проблемой.

Конкуренция в бизнесе практически нулевая, потому что выращиванием многолетних деревьев мало кто занимается.

Риски

Бизнес не может приносить доход по следующим причинам:

• условные риски включают глобальные климатические и погодные изменения;
• человеческий фактор основан на возможности случаев вандализма или кражи;
• активность вредителей грецких орехов.

Спелый грецкий орех, готовый к сбору

Расчет прибыли

Чтобы рассчитать будущую прибыль от орехового бизнеса, необходимо сначала рассчитать затраты. Начальный капитал будет равен:

1. Составление проекта плантации — 100 тыс. Руб;
2. Подготовка почвы — 40 тысяч рублей;
3. Подготовка лунки к посадке — 35 тысяч рублей;
4. Покупка 200 саженцев, около 500 руб. — 100 тыс. Руб;
5. Перевозка растительного материала — 5 тысяч рублей;
6. Посадка в открытый грунт — 35 тысяч рублей;
7. Закупка 20 килограммов удобрений — 10-15 тысяч рублей;
8. Для ухода за садом необходимо нанять не менее 4 человек, а так как работа считается сезонной, они будут получать зарплату за 7 месяцев работы — 70 тысяч рублей нужно умножить на 2;
9. Садовый пылесос для сбора урожая — 70 000 руб;
10. Машина для очистки грецких орехов — 100 тысяч рублей;
11. Система водоотведения — 170 тыс. Руб;
12. При отсутствии земельного участка его цена будет равна 200 тысячам рублей.

Итого: если есть сайт, начальные затраты будут 810 тысяч рублей, а если нет, то придется заплатить 1 миллион 10 тысяч рублей.

Тогда каждый год будут следующие расходы:

1. Подготовка и очистка почвы — 100 тыс. Руб;
2. Расход воды на полив — 150 тыс. Руб;
3. Удобрения — 15 тысяч рублей;
4. Безопасность — 170 тысяч рублей;
5. Заработная плата сотрудников 140 тысяч рублей;
6. Как только выпадут первые кубики, можно арендовать склад (20 тысяч в месяц) и арендовать машину для перевозки (20 тысяч с учетом нескольких поездок).

Итого: до первого урожая 575 тыс. В год, затем 40 тыс. Понадобится на аренду склада (на 2 месяца обязательно будут продаваться грецкие орехи) и 20 тыс. На проезд, т.е с 5-го года затраты будут будет 635 тыс руб.

В среднем первый урожай грецкого ореха можно получить через 5 лет после посадки, все это время будет потрачено 3 миллиона 100 тысяч рублей с учетом собственного участка, без делянки 3 миллиона 300 тысяч рублей.

Изначально ореховое дерево дает 10 килограммов урожая, но после 5 лет плодоношения этот показатель увеличивается до 45 килограммов. Килограмм очищенных грецких орехов стоит 300 рублей, половину всего сбора составят скорлупы. Поэтому кладка орехового сада происходит следующим образом:

Можно сделать вывод, что компания окупится полностью за 5 лет с начала плодоношения, но в дальнейшем будет приносить стабильный годовой доход в размере 700-800 тысяч рублей в течение 100 лет. Кроме того, этот вид бизнеса считается пассивным и не требует обновления и нововведений.